卤豆皮
发现市场上卖的卤豆皮跟普通的豆皮价格差别还是很大的。其实卤豆皮的做法非常的简单。但前提是你之前做了卤味。 前两天菜谱里面做了卤鸭腿，卤鸭腿剩余的卤汁，其实还可以卤各式各样的菜品，今天就买到了豆皮，卤完的豆皮特别的浓郁好吃，凉拌或者直接吃都是不错的选择～
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步骤1/7
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主要食材。卤水就是卤鸭腿剩下的。明天的主要材料包括豆瓣酱，干黄酱，老干妈，辣椒，五香粉，老抽，酱油。要卤过肉才可以，如果肉的卤水是有肉味儿的。
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步骤2/7
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豆腐皮切丝
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步骤3/7
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放到卤水中加热
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步骤4/7
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煮个五分钟就行了
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步骤5/7
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尝一下味道，如果没有进味的话就放到里面泡着就可以了。
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步骤6/7
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入味的豆腐皮就可以捞出来吃了。
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最后一步
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直接吃，凉拌都可以～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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