万能凉拌汁配方,轻松驾驭各种凉拌菜
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夏天就喜欢吃各种凉拌菜,不用大油大火地烹煮,健康爽口,做法又简单。一种料汁就能拌各种凉拌菜,轻松驾驭一桌美味。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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凉拌豇豆为例。 豇豆洗净切段,焯水装盘。
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步骤2/3
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加蒜末、葱花、辣椒油、生抽、醋、花椒粉、胡椒粉、少许盐和白砂糖,搅拌均匀。
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最后一步
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料汁均匀淋洒在凉菜上。来,张嘴~
小贴士
此凉拌汁配方为基础版。 还可适当加入小米椒、蚝油、麻油。不同搭配,各有风味,可以多试几个,配出自己最喜欢的那个口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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