【减肥无油版】烤胡萝卜羊肉饼
在家闲着没事,并且冰箱里还有一堆羊肉,那就开动吧~
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步骤1/5
将面粉与酵母一起和,密封好,进行发面。等面变大、有气泡孔后即可。
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步骤2/5
和好面后,调馅;胡萝卜和瘦羊肉剁碎;葱姜蒜剁碎备用。
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步骤3/5
将肥羊肉放在炒锅里小火煎出油来,放入葱姜蒜、花椒、八角,煎出香味后盛出。将花椒、八角挑出后,将葱姜蒜和一点油倒入馅中。
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步骤4/5
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倒入生抽、老抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉、盐、味精。充分搅拌并盖上盖腌制,直到面发好。
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最后一步
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把馅包进去,然后打一个鸡蛋,将蛋液刷到饼皮上,撒上黑芝麻,放入烤箱。烤箱160℃预热十分钟,然后放入饼,再烤20~25分钟即可,具体时间自己看情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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