花生红枣酱 宝宝辅食食谱菜谱
12M+ 我常常做些花生酱囤在冰箱里，宝宝不爱吃饭的时候舀一勺淋上去，不论面条还是蒸糕，小朋友都能多吃一倍，特别省心。 我这次做的是红枣花生酱，在香醇的花生酱基础上又加入了甜甜的红枣，味道更有层次，营养也更高了一层。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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花生放入锅中小火炒熟，盛出晾凉。我用的是暖心太爷爷自己种的红皮花生，虽然小，但是炒熟特别香。
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步骤3/9
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炒熟后晾凉，搓去外皮。● 花生晾凉后很容易搓去外皮。
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步骤4/9
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红枣洗干净，用厨房纸巾吸干水分。● 红枣表面的水分一定要清理干净，否则做出的花生酱容易变质。
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步骤5/9
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如果担心枣皮不好消化，可以像我图中一样用小刀把枣皮一点点削掉。但这个是大工程，我家暖心已经3岁多了，我倫懒不进行这一步操作了。
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步骤6/9
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切去红枣的枣核，这一步是必须进行的。
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步骤7/9
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去皮的花生和红枣倒入破壁机中，加入核桃油，搅打细腻。● 加入核桃油的量是能让你的机器转起来的最少的量，建议妈妈们边试边加，我一共加了60克油。
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步骤8/9
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搅打花生、核桃这类容易出油的食材时，低速档比高速档更容易搅打。我的破壁机有7个档，我一般先用2档把它大致搅碎，然后再用3档搅打细腻。
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最后一步
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做好的花生酱香浓顺滑，用来醮馒头、面条条都合适，特开胃。我经常做一些清淡的蒸糕给暖心吃，有时候她也会提不起兴趣，但只要在上面淋点花生红枣酱，她准能吃得一干二净。
适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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