红烧鸡块
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步骤1/5
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三黄鸡一只,剁成小块
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步骤2/5
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锅中烧水,放入鸡块焯一下,乘出过一下凉水,准备好葱姜蒜,花椒大料和香叶
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步骤3/5
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起锅热油,放入葱姜蒜炒香,倒入鸡块,翻炒几下,加入生抽老抽蚝油和料酒,然后加入半锅水,没过鸡块,把调料倒进去,大火烧开
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步骤4/5
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水烧开,加入盐,转小火炖两个小时
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最后一步
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出锅吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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