糖醋茄子酸爽可口超下饭,给肉都不换
今天学到一个茄子新做法,真的是怒吃两碗米饭!调了一个灵魂酱汁来红烧茄子,这份配料表你们一定要收藏。人间美味!!(震惊脸)。 酸酸爽爽,超级下饭,给肉都不换!
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步骤1/6
茄子去皮滚块,加盐腌制15分钟。
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步骤2/6
灵魂酱料配方:1勺生粉➕1勺陈醋➕2勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕1勺番茄酱。
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步骤3/6
茄子控干水,加1勺生粉,拌匀。
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步骤4/6
热锅入油,茄子炒软捞出。
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步骤5/6
热锅入油,炒香葱花蒜末,放茄子和酱汁炒。
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最后一步
加少许水,焖煮至收汁,撒葱花。
茄子一定要炒软再放酱汁焖煮哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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