火遍全网的豆皮泡泡脆
今天西蘭也尝试做了最近火得不要不要的豆皮泡泡脆,一张2块钱的豆皮就轻松搞定!豆皮膨胀的那一刻简直太神奇了!酥酥脆脆,好吃又好玩,做法巨简单! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/14
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准备一张豆皮。
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步骤2/14
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大盆中加入清水,加1勺盐,
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步骤3/14
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放入豆皮浸泡30分钟。
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步骤4/14
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豆皮取出切成小方块,用厨房纸巾吸干水分,
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步骤5/14
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放入干净的保鲜袋中,
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步骤6/14
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加1勺盐,
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步骤7/14
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1勺胡椒粉。
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步骤8/14
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1勺白芝麻+1勺辣椒粉。
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步骤9/14
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摇晃袋子使豆皮均匀裹上调味。
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步骤10/14
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平摊放入烤箱烤网中,
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步骤11/14
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推入预热好的烤箱中层,
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步骤12/14
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190度烤15分钟即可。
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步骤13/14
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过程真的好神奇!
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最后一步
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你们也试试呀~
用盐水浸泡久一些能去豆腥味,还能增加韧性。豆皮厚度会影响成功率,越厚的豆皮越容易膨胀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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