水晶粽子——米博版
吃糯米粽子吃腻了吗?快来尝试做一下冰凉可口的水晶粽子吧!端午节的饭后甜点端上来,家人赞不绝口
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
紫薯/南瓜去皮切块放入蒸锅,主锅中加入500g水,设置25min/140℃/1档蒸熟,蒸熟后用搅拌功能打碎
-
步骤2/4
点击查看大图
主锅内倒入糖浆和水,设置8min/100℃/2档搅拌加热,在糖浆水煮沸后分3次倒入水晶粉溶液,结束将把水晶团放入碗中,盖上保鲜膜放入蒸锅中。 水晶粉溶液:取一小碗倒入水晶粉、水搅拌成水晶粉溶液(一定要搅拌到顺滑无颗粒状)
-
步骤3/4
点击查看大图
主锅内加入500g,放上蒸锅,设置20min/140℃/1档进行蒸制
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的水晶团分成30g的小剂子,加入紫薯馅/南瓜馅后用粽叶扎成型即可享用(粽子叶刷上油防粘)。
冷藏后口味更佳哦,也可以换成你最爱的馅儿料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
水晶粽子的其他做法
水晶粽子的相关分类
水晶粽子的相关推荐
-
水晶粽+#粽享新意#
145908人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#驴打滚
114793人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日限定冰茶~白玉枇杷乌龙冰茶
152572人看过 -
#元宵节美食大赏#经典儿时小吃驴打滚
398143人看过 -
玫瑰花水晶粽(趣味粽子)
21214人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日多彩鱼尾水晶粽
127296人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 水晶粽子
1851775人看过 -
糯米粉的16种吃法
514523人看过 -
粽子(绿西米紫薯水晶粽子)
100462人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽
292615人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#水晶粽(低糖红豆沙馅)
272941人看过 -
水晶粽子
36112人看过