干煎小踏板鱼
我最爱吃楞巴鱼和踏板鱼，今天煎了一些踏板鱼。 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/7
点击查看大图
踏板鱼去掉鱼头内脏。从鱼头顶部撕个小口，顺势撕下两面鱼皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
加盐、胡椒粉、料酒腌20分钟，去腥入味。
-
步骤3/7
点击查看大图
放置帘子上控干水分。
-
步骤4/7
点击查看大图
鱼身两面沾上薄薄一层面粉。
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅油热后，放入鱼。
-
步骤6/7
点击查看大图
小火慢煎，煎至两面焦黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘。
踏板鱼鱼皮，从鱼头部轻轻一扯即可完整撕下鱼皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
干煎小踏板鱼的相关分类
干煎小踏板鱼的相关推荐
-
干炸踏板尖
55854人看过 -
啤酒脆炸踏板鱼
187687人看过 -
清蒸踏板鱼
116150人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
523146人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6762198人看过 -
鱼香肉丝
6324127人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
138112人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25635052人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
774139人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5542025人看过 -
小炒藕片
13282455人看过 -
干炸带鱼
7832677人看过
