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好吃到爆的～豆角香菇肉沫土豆饭的做法

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好吃到爆的～豆角香菇肉沫土豆饭

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这款盖饭真的太好吃了，有饭有菜有肉，营养丰富，做法简单，大人孩子都爱吃，你一定要试试! 参与活动: #夏日撩人滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 3－4根

、

五花肉 250克

、

土豆 1个

、

红尖椒 1个

、

香菇 6朵

、

姜末适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

耗油 2勺

、

葱花适量

、

白糖半勺

、

盐少许

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.猪肉、红尖椒、豇豆洗净都切丁备用。
步骤2/5 点击查看大图
2.土豆去皮洗净也切丁，香菇洗净切片备用
步骤3/5 点击查看大图
3.热锅入油，倒入葱花姜末爆香，倒入肉沫翻炒变色➕一勺料酒翻炒片刻，倒入土豆、香菇、豇豆丁翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
4.加入2勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，半勺糖，盐适量，再加入适量的胡椒粉，翻炒均匀上色，再加入一大碗温开水，煮几分钟。
最后一步点击查看大图
5.土豆煮熟了倒入红尖椒丁翻炒几下，淋入适量水淀粉，翻炒至浓稠即可，盛碗米饭，配上香菇土豆肉沫，真是太香啦!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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