番茄金针菇的做法

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番茄金针菇

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

金针菇 300克

、

大番茄 1个

、

尖椒适量

、

葱 1根

、

植物油 50克

、

盐 2克

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

蒜末适量

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇洗净切段用开水焯一下，一分钟即可
步骤2/7 点击查看大图
西红柿顶部划十字用开水烫一下剥皮备用
步骤3/7 点击查看大图
尖椒西红柿切丁
步骤4/7 点击查看大图
蒜切成末
步骤5/7 点击查看大图
锅中油热放入葱尖椒西红柿翻炒，加入生抽，老抽，盐，蚝油炒至番茄出汤（喜欢用汤拌米饭的可以放少许清水，不要放多了因为金针菇还会出一点汤汁）
步骤6/7 点击查看大图
放入金针菇翻炒，出锅放入蒜末喷入少许醋
最后一步点击查看大图
好了来碗大米饭开动吧！吃的停不下来哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

开水焯金针菇，一分钟即可，（时间长了金针菇会没了脆劲）然后过凉水后攥干水分备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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