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朝鲜打糕的做法

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朝鲜打糕

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夏天，总喜欢去朝鲜饭店要一碗酸甜口的冷面。冰冰凉凉，再加一份打糕，糯米夹杂着黄豆面的香气，沾一点白砂糖，吃一口，充满了满足感。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米一碗

、

熟黄豆面一小把

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
包粽子剩了一些糯米，粽子叶买少了。泡一夜，放入碗里大火蒸1小时左右熟。
步骤2/4 点击查看大图
用擀面杖怼成无颗粒状，大概三十分钟左右，是个体力活呢。如果太黏可以放一点水。
步骤3/4 点击查看大图
撒一些熟的黄豆面，是买的现成的。生的也可以自己炒熟。然后用刀切成小块，如果怕太黏粘在一起的话可以多撒一点。
最后一步点击查看大图
喜欢吃甜食的可以沾一点白糖吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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