芋圆糖水
一到休息就想折腾，今天来做做想念许久的芋圆糖水。
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步骤1/7
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准备好红薯，紫薯，木薯粉。红薯，紫薯削皮上锅蒸到软。
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步骤2/7
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蒸软后的红薯和紫薯捣成泥，加入木薯粉揉成团。红薯水分够，不用再加入水。紫薯偏干，要加些水才好成团。
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步骤3/7
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揉成团后就可以开始做丸子了。
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步骤4/7
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我是用手搓成丸子的，也可以搓成长条再切成小块。
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步骤5/7
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烧水下锅煮熟，我习惯先煮红薯丸子，再煮紫薯丸子。
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步骤6/7
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等丸子都浮起来就可以捞出来备用。
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最后一步
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今天的糖水我放了薏米，莲子，葡萄干，牛奶和芋圆。大家喜欢吃什么都可以加什么，龟苓膏，红豆，芒果都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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