下饭下酒两相宜~丝瓜毛豆
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毛豆是江苏人爱吃的配菜一种,能和好多的菜搭配一起烧增加鲜味。今天这道丝瓜毛豆可以说是又下饭又下酒的快手家常菜。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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开水烧滚将毛豆煮一分钟去豆腥味后捞出沥干,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜头和香葱切碎末备用。
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步骤2/6
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热锅凉油下入大蒜和香葱中火待油温升高炸出香味。
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步骤3/6
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待油温升高蒜香出来后,下入毛豆加适量盐后大火翻炒两分钟。
步骤4/6
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发布于 2020-06-22
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