小馄饨
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步骤1/6
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肉剁成末加盐胡椒粉鸡精。朝顺时针方向搅拌,把肉拌上劲后少加葱姜水在打重复搅拌加水两三次,让肉充分吸收水分,
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步骤2/6
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如图包入
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步骤3/6
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包时不能紧,让混沌形成空心,这样在煮制中,馄饨中间才能吸收更多的汤汁
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步骤4/6
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开水下锅煮开后关小火一分钟即可出锅
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步骤5/6
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紫菜虾皮葱花香菜榨菜粒胡椒粉辣油生抽一小勺,➕盐鸡精,加入适量的鸡汤,
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最后一步
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盛入混沌开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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