榴莲千层蛋糕(粉色)
小侄女生日,做个粉色千层吧!
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步骤1/17
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打入5个蛋,倒入白糖牛奶 ,搅拌均匀,筛入面粉淀粉。搅拌均匀
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步骤2/17
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过筛两遍,更顺滑
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步骤3/17
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火龙果切块,用纱布挤出汁
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步骤4/17
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倒入面糊中,再搅拌均匀备用
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步骤5/17
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黄油隔水融化,倒入面糊中搅拌均匀
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步骤6/17
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平底锅小火煎饼皮。
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步骤7/17
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饼皮晾凉备用
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步骤8/17
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榴莲两块
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步骤9/17
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用叉子压糊状备用
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步骤10/17
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天气比较热,奶油隔冰水打发。
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步骤11/17
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准备好就可以操作了
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步骤12/17
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底部放两层饼皮,中间奶涂下
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步骤13/17
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然后一层榴莲,一层奶油,一层饼皮。也可以榴莲跟奶油搅拌一起。
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步骤14/17
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最后蓝莓点缀一下
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步骤15/17
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边缘用刮刀稍微修饰下。
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步骤16/17
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做了有十几层。咬下满满榴莲。
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最后一步
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OK啦!
天气比较热,要开空调操作,不然奶油会化的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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