花草图纹饼干
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步骤1/11
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准备好食材，将黄油提前取出室温软化。
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步骤2/11
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软化好的黄油放入搅拌杯中。
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步骤3/11
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转速7，30度搅打1分钟松散后放入细砂糖继续混合搅打成乳霜状。
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步骤4/11
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从顶盖处分次加入蛋液与黄油混合均匀。
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步骤5/11
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筛入低筋面粉。
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步骤6/11
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转速3，1分钟混合均匀。
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步骤7/11
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将面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼，然后放入冰箱冷冻20分钟取出。再面饼上筛一层低筋面粉。
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步骤8/11
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用花型图案擀面杖擀出花纹。
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步骤9/11
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然后切成长方形饼干型。
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步骤10/11
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烤箱提前预热，175度，烤至12到15分钟即可。
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最后一步
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做好啦
Olivia美食记录：
1、面团不可过度搅拌，上劲后影响口感。
2、面饼厚度约0.3-0.5厘米左右，擀制花型时提前筛低粉，防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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