咸肉冬瓜汤
咸肉冬瓜汤是一道由冬瓜、咸肉、姜做成的美食。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。咸肉冬瓜汤不仅能增进食欲、补充营养,且可清热解暑,添加能量。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备一块咸肉,我这个自家腌制,放冰箱速冻的。
-
步骤2/12
点击查看大图
把咸肉放锅里加入料酒和姜焯水。
-
步骤3/12
点击查看大图
清洗干净切成小块。
-
步骤4/12
点击查看大图
加适量水把咸肉煮一刻钟,煮开以后转小火。
-
步骤5/12
点击查看大图
冬瓜剥皮去瓤,洗干净。
-
步骤6/12
点击查看大图
切成大小均匀的块。
-
步骤7/12
点击查看大图
把冬瓜放在咸肉里一起煮。
-
步骤8/12
点击查看大图
冬瓜煮烂了加盐撒葱花关火。
-
步骤9/12
点击查看大图
成品图。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
咸肉可以提前泡水去盐,盐等关火再加,若咸肉没有泡过,不需要加盐了,最好的办法就是尝尝咸淡,再加调味品。
冬瓜煮三分钟左右就熟了,所以咸肉要想煮一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
咸肉冬瓜汤的相关分类
咸肉冬瓜汤的相关推荐
-
咸肉扁尖冬瓜汤
47529人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
198790人看过 -
红烧冬瓜
52476650人看过 -
咸肉木耳冬瓜汤
125525人看过 -
咸肉冬瓜毛豆
63803人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3573985人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3287794人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
232495人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
172770人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3460848人看过 -
番茄炒蛋
23463382人看过 -
冬瓜咸肉汤
168461人看过