百香果茶
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百香果本身很酸,而这个要做到既不能太酸,也不能加很多糖,所以这个百香果茶是经过反复多次的尝试和调配之后的结果。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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在试验红百香果,黄百香果,不加柠檬,加柠檬,加凤梨或加莫林的凤梨糖浆,之后最终我选择了最右边的百香果+柠檬+菠萝这种实打实材质的配方,原因就是味道一点都不参假
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步骤2/10
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准备百香果,取出果肉,加50g冰糖腌制一下(最好能用黄百香果,黄百香果相对于红百香果味道更香更甜,唯一的不好就是皮厚汁少,皱皮的不要嫌弃它哦,它只是熟透了)
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步骤3/10
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如何取果肉大家应当都会,就是切开,然后用勺挖出来,要注意的是,切的时候要用容器接住汁水
步骤4/10
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发布于 2020-06-21
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