毛毛虫面包
孩子爸爸回老家了,和孩子2个人也不想煮晚饭了,下午在家做了孩子最喜欢的毛毛虫和火腿面包,就当做晚饭了 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/19
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称好材料
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步骤2/19
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将出黄油以外的食材放入面包机,揉面15分钟
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步骤3/19
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再加入黄油,继续揉面30分钟
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步骤4/19
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可以拉出手套膜
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步骤5/19
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碗底涂一点植物油后放入面团,盖上保鲜膜发酵
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步骤6/19
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发酵2倍大小
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步骤7/19
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排气分割8等份,在盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤8/19
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取一个小面团,擀成小的长方形
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步骤9/19
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一边压薄一点,在卷起
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步骤10/19
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整形好的面团放入烤盘,进行2次发酵
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步骤11/19
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等候面团发酵的时候我们来制作泡芙面糊,锅中倒入清水,植物油,黄油
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步骤12/19
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加热到沸腾
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步骤13/19
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再加入高筋面粉搅拌均匀
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步骤14/19
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放凉后再加入全蛋液搅拌均匀,装入裱花袋中备用
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步骤15/19
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发酵好的面团,表面刷上蛋液
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步骤16/19
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挤上泡芙面糊
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步骤17/19
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我还做了3个火腿的,给孩子做早餐,烤箱200度预热5分钟,中层上下火,烤20分钟左右
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步骤18/19
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每个牌子的烤箱有一定的温差,一定要自己观察面包的烤熟程度哦,随时调节。
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最后一步
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美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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