5分钟煎羊排,简单到没朋友
简单快手,一口咬出肉汁。因为上班忙,所以喜欢简单的菜谱。
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步骤1/5
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用厨房纸吸干血水
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步骤2/5
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放盐和黑胡椒进行调味
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步骤3/5
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热锅热油下羊排,不要马上翻动,等单面焦化再进行翻面。煎的时间看每个人喜欢的程度和羊排的厚度。
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步骤4/5
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边缘也需要煎一下,俗称封边。有条件的可以转小火加黄油、蒜或者其他任意香料。我家里刚好冰箱空了,所以就熄火,盖盖子,焖一会,再出锅,避免肉汁流失。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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