五彩夏至面
夏至的习俗仍然和收获有关,就像空调、wifi和西瓜,是夏天的必备一样, 饺子、馄饨、面条等是夏至的标配,“吃过夏至面,一天短一线”, 在这个夏至和父亲节,重叠的日子,给老爸做碗五彩夏至面,吃面祈愿,“面长”和“绵长”谐音, 祝老父亲节日快乐,健康每一天。
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步骤1/17
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备好食材,清洗干净
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步骤2/17
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蒜,葱切碎放入碗中,加入芝麻,辣椒面,做一个拌面调料
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步骤3/17
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锅中倒入油,油热后倒入调料的碗中,滋滋滋的声音,香气四溢
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步骤4/17
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再加入盐,糖,生抽,香醋,搅拌均匀
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步骤5/17
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一份拌面调料汁做好啦
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步骤6/17
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胡萝卜切丝
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步骤7/17
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黄瓜切丝,鲜香菇切片。胡萝卜丝,香菇片焯水
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步骤8/17
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鸡胸肉煮熟
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步骤9/17
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煮熟的鸡胸肉,撕成鸡丝
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步骤10/17
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不粘锅做个蛋皮
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蛋皮切成丝
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煮面条
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面条过下冷水,放入面碗中,用适量麻油拌均匀
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步骤14/17
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把鸡胸肉丝,蛋皮丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,香菇摆在面碗中
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步骤15/17
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把拌面的调料汁也倒入面碗中
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步骤16/17
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开始拌面,过程很治愈,口水都快流下来了。
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最后一步
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五彩夏至面,营养搭配:有主食面条,蛋白质鸡胸肉,鸡蛋,蔬菜黄瓜,香菇,胡萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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