仔姜牛肉
逛菜市场偶然间遇到仔姜上市,冬吃萝卜夏吃姜嘛!就买了点回来,冰箱刚好有里脊,就让他俩搭配吧!超下饭
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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里脊切丝,用料酒,生抽,五香粉,盐,腌制15分钟
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步骤3/6
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所有食材切丝
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步骤4/6
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里脊丝加蛋清,生粉拌匀,起锅热油,下里脊炒散盛出
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步骤5/6
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另起锅热油,放花椒炒香,加葱,姜,蒜,干辣椒炒香然后放肉丝炒香,放酸萝卜青椒炒香,放调味料,最后加葱翻炒均匀起锅
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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