绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
泡豆：一晚上
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步骤2/5
2：绿豆去皮（皮没去干净，做出来的豆沙带绿色）
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步骤3/5
破壁机捣碎：泡好的豆子煮开，变软后，滤水加入破壁机，如果空转就要加点水，每次50ml（水不能加多了，不然后面超级难炒）
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步骤4/5
3：炒豆沙：最小火，炒到不沾锅，不沾勺子，最费时间就是这一步，简直炒到手断
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最后一步
4：压模：（还没有做）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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