珊瑚海花(海底燕窝)
口感Q弹,营养丰富,夏天滋补的甜品
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步骤1/8
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珊瑚海花泡发洗干净
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步骤2/8
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放入锅中
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步骤3/8
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加入所有调料,加入水
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步骤4/8
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大火熬煮。水开后开盖,用锅铲不断翻拌避免粘锅,煮至粘稠。全程约40分钟
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步骤5/8
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碗里事先放适量糖,用纱网过滤。这是白糖的。过滤到碗里,用勺子搅拌至糖融化。放凉即可食用,冷藏口感更好
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步骤6/8
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这是红糖的,也是提前放好适量糖。过滤到碗里搅拌融化即可
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步骤7/8
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加了几粒泡好的枸杞点缀,冷藏后口感更好,还可以加点炼乳
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最后一步
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珊瑚海花还可以凉拌哦,口感清脆爽口。也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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