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盐水毛豆

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现在是毛豆大量上市的时候,买点毛豆,剥壳加点肉末一炒很下饭。我们还可以加点盐简单水煮一下,就是很不错的零食,追剧的时候,一边看一边吃,惬意。这次是最简单的盐水毛豆,以前做过五香毛豆,感兴趣的自己去搜索一下。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、毛豆的豆夹比较硬,浸泡半小时让它泡胀,容易煮一点。 2、剪角的时候不要剪太多,不然一煮就开裂了,嫌麻烦不剪也行。 3、喜欢吃软糯一些的,可以煮好后,焖半小时,再捞出。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-21

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