手撕柠檬鸡腿肉
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夏至已至,生活要燥起来啦,来一份凉拌清爽开味的手撕鸡肉吧,加了夏日专属维C,酸辣可口。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
香菜
3根
、
柠檬
1个
、
小米椒
6个
、
大蒜
3瓣
、
生姜
2片
、
葱
1根
、
洋葱
1/3个
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
料酒
2勺
、
醋
1勺
、
糖
1勺
、
盐
少量
、
鸡精
少量
、
芝麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡腿洗净冷水下锅,加入葱结,生姜,料酒大火煮开,中火煮25分钟
-
步骤2/10
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煮鸡腿肉的过程中把配料准备好柠檬用盐搓洗表面,半个切成小片,另半个备用小米椒切断,大蒜生姜切碎末,洋葱切丝
-
步骤3/10
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碗中加入2勺生抽,1勺耗油,1勺醋,1勺糖,少量盐和鸡精
步骤4/10
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发布于 2020-06-21
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