不用蒸的蒜蓉开边虾
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步骤1/10
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虾
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步骤2/10
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剪了须,背部用剪刀剪开,由于操作着就没有拍照,弄好后用水冲洗几遍。加入料酒,少量盐巴腌制一会儿,去腥。
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步骤3/10
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放入电饼铛,或者平底锅,煎。
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步骤4/10
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直至变色。
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步骤5/10
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锅内加入适量油,加入蒜蓉,小火炸熟。
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步骤6/10
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加入蒜蓉辣酱,少量糖。
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步骤7/10
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加入虾,翻炒。
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步骤8/10
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出锅。
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步骤9/10
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不逊色于飞阳铁板烧的做法。
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最后一步
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配上一碗白米饭,简直不要太香!对于吃货,蒜蓉酱就可以拌饭吃两碗了。更何况,虾又那么脆,肉那么嫩!
之前看的菜谱的做法都是蒸,但我选择的是煎,感觉和飞阳铁板烧的差不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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