番茄蛋炒面
送给新手小白们。操作简单的美味家常!
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步骤1/7
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准备以上食材,〈豆芽没有可以不用,没有葱可以找韭菜代替,我是还剩下一些蒜苗就代替了〉番茄切丁,鸡蛋打在碗里。面条提前煮好,过两次凉水。
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步骤2/7
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先炒鸡蛋,稍凝固即可盛出。
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步骤3/7
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再重新炒番茄,不加番茄酱哈,3个番茄足够了,我做的是2人份的。一个人的话两就行。翻炒出汁,加盐、鸡精、蚝油、老抽调味。
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步骤4/7
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加入其它食材翻炒一会。
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步骤5/7
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加入面条,大火翻炒。
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步骤6/7
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最后加入之前炒好的鸡蛋出锅装盘
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最后一步
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就是这样子啦。简单又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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