懒人版❣️不用熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子
夏季就是吃烧烤的季节呀~ 烧烤中你最喜欢什么呀?我念念不忘的是那充满蒜香味的烤茄子。今天在家做了一个不用熬蒜蓉的烤茄子,味道真得丝毫不逊色。浓浓的酱料,软烂的茄子,吃一口还有满满的汁水,太赞啦~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/10
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茄子洗干净后擦干水分,表面刷上食用油
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步骤2/10
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烤箱200度预热后放入茄子烤25分钟,把茄子烤软
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步骤3/10
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调神仙酱汁:2个蒜切成蒜泥➕2个小米辣➕1勺白糖➕2勺孜然粉➕半勺黑胡椒粉➕半勺辣椒粉➕2勺生抽➕1勺耗油➕5勺食用油
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步骤4/10
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烤好的茄子从中间用刀划开,然后用手帮忙铺平
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步骤5/10
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用刀在茄子上划几刀,方便入味
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步骤6/10
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在茄子上刷上满满的酱料
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步骤7/10
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烤箱预热,送入烤箱180°烤10分钟
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步骤8/10
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最后撒上葱花、小米辣和香菜就可以开吃啦
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步骤9/10
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色香味俱全,可以去摆摊啦~
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最后一步
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满满的蒜蓉,香气扑鼻。分你一口呀~
茄子划刀时候小心,不要将底面划破‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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