椰香巧克力夹心玛德琳
不喜甜减油版玛德琳
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步骤1/10
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三个鸡蛋加入60克白砂糖拌匀
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步骤2/10
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晒入低粉130g 可可粉10克 椰蓉10克 泡打粉2克 翻拌均匀 这时比较粘稠
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步骤3/10
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倒入60g椰油 我减了油的用量翻拌均匀后入冰箱冷藏半小时
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步骤4/10
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拿出来后发现太粘了 加了20ml牛奶再拌了一下后入裱花袋
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步骤5/10
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模具盘子刷油撒粉这步建议不要省略 脱模清洁会方便很多
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步骤6/10
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先挤入1/3巧克力糊加上一颗黑巧克力
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步骤7/10
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再挤上巧克力糊 差不多8分满就好了震一下模具 让巧克力糊均匀覆盖在模具里
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步骤8/10
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175度上下火15分钟我用了热风循环 出风口的地方就往一边倒了
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步骤9/10
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出炉一会就可以脱模 非常方便
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最后一步
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切开后里面的巧克力酱很香浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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