蒸彩色萝卜夹
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步骤1/9
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把香芹、胡萝卜切小粒，玉米剥粒备用，猪肉剁成肉末。干贝提前泡发。
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步骤2/9
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萝卜切1毫米厚片片，然后水煮开加少许盐和油，萝卜下水煮2分钟，捞起过冷水。这样萝卜片就会变得比较软，夹的时候才不会断。
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步骤3/9
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干贝撕丝，加上其他馅料，再加入生粉、盐、油搅拌均匀。
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步骤4/9
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搅拌成这样就可以，夏天搅拌好请放进冰箱冷藏，要做的时候再拿出来，以免变质。
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步骤5/9
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萝卜片一片一片夹好馅码好，摆成一圈。中间的香菜可以等蒸熟再放上去装饰。
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步骤6/9
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然后进蒸锅蒸12分钟即可，中间放些香菜装饰一下。
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步骤7/9
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白萝卜的清甜再加上馅料的香甜，是一道既吸引眼球又下饭，老少皆宜的菜。
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步骤8/9
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来上一杯牛油果奶昔，我们开饭吧！
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最后一步
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再加上蒸鱼，杂蔬炒虾仁，可口美味的一餐就可以开始啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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