冷吃牛肉 干辣香
浏览 3.0万 · 收藏 194
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
500克
、
姜
8片
、
大葱
半根
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
少许
、
香叶
2片
、
桂皮
三分之一块
、
花椒
一小把
、
橄榄油
适量
、
熟芝麻
一把
、
孜然粉
适量
、
干红辣椒
一把
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水下牛肉,水里放葱段,姜片,料酒,煮熟撇去浮沫,捞出切细条
-
步骤2/4
点击查看大图
干红辣椒用剪子剪成细丝备用
-
步骤3/4
点击查看大图
准备好姜片,香叶,桂皮,花椒
-
最后一步
点击查看大图
冷锅下橄榄油,放入姜片炒香,再加入牛肉炒熟至锅内无多余水分,倒入干红辣椒翻炒片刻,再倒入花椒和香叶桂皮,加入适量生抽,少许老抽炒匀,最后出锅前加入熟芝麻即可出锅
小贴士
橄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
换个做法
冷吃牛肉的其他做法
冷吃牛肉的相关分类
冷吃牛肉的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1250918人看过 -
红烧猪蹄
26538517人看过 -
红烧排骨
936230人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
918539人看过 -
红烧排骨
30186095人看过 -
我家的香炖猪蹄
1593904人看过 -
水煮虾
1006867人看过 -
酥脆爆浆的香葱火腿手抓饼
163915人看过 -
海鲜+牛肉鸳鸯火锅
99284人看过 -
茼蒿河虾汤
62408人看过 -
#我们约饭吧#红烧酱牛排
184009人看过 -
山椒牛肉丝
60717人看过