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全麦葡萄干欧包的做法

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全麦葡萄干欧包

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减肥最好的主食，里面的馅料可以根据喜好随机搭配

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦面包粉 200g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

酵母粉 3克

、

黑芝麻适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全麦面包粉200g酵母粉3g盐2g鸡蛋1个混合在一起
步骤2/14 点击查看大图
一次搅拌一边加牛奶，搅拌成絮状
步骤3/14 点击查看大图
揉成团，多揉一会儿
步骤4/14 点击查看大图
盖上发酵1个小时左右
步骤5/14 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤6/14 点击查看大图
反复揉，排气
步骤7/14 点击查看大图
擀平
步骤8/14 点击查看大图
放上葡萄干，也可以放坚果干
步骤9/14 点击查看大图
卷成这样，收口
步骤10/14 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵半小时
步骤11/14 点击查看大图
成这样特别蓬松
步骤12/14 点击查看大图
表面可以筛点面粉，划几刀也可以刷蜂蜜撒黑芝麻形状随意
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热后，180度25分钟
最后一步点击查看大图
热热软软的，可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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