童年的记忆～糖三角
山东的面食体现在花式馒头上面，喜饽饽，枣馒头，还有每个人童年的记忆糖三角。孩子总念叨想吃糖三角，希望这个美味的糖三角会成为他美好的童年记忆。
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步骤1/7
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所有材料集合
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步骤2/7
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温水溶解酵母粉，将酵母水分多次倒入面粉中，先用筷子搅拌成絮状。
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步骤3/7
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用手揉匀成光滑面团，盖上保鲜膜温暖处发酵一个小时。
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步骤4/7
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红糖用擀面杖擀压几遍，和40克面粉混合均匀。
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步骤5/7
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将面团发酵成两倍大小后取出，揉匀后搓成长条，切成80克每个的剂子。
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步骤6/7
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将剂子揉匀，用擀面杖将其擀成厚圆片，放入适量红糖面粉馅，捏合成三个角的糖包。糖包放入锅中醒发20分钟。
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最后一步
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锅中放水，水烧开后上屉中火蒸15—20分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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