【西兰花虾仁意式烘蛋】

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早餐能决定一个孩子今天学习精力是否充沛，吃好吃对很关键，今天就分享一道适合高考生吃的早餐吧，做法简单营养丰富，孩子都爱吃。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

杂蔬粒适量

、

洋葱适量

、

虾仁 10个

、

西兰花适量

、

盐少许

、

黑胡椒颗粒少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
成品
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准备的材料：鸡蛋2个，虾仁适量，杂蔬粒一小碗，洋葱小半个，西兰花适量，另外就是马苏里拉少许。
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提前将西兰花用淡盐水浸泡半个小时，洗干净后都掰成非常细小的样子。虾去壳去肠线用盐和胡椒粉抓拿腌制去腥味，最后冲洗干净。洋葱切碎备用
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接着锅烧开水放几滴油，将西兰花、杂蔬粒放入焯烫，起锅之前放入虾仁一起烫变色后捞出来。
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锅里面倒入少许的油，将洋葱丁倒入翻炒变色出香味
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然后，将焯烫过的西兰花，杂蔬粒和虾仁倒入翻炒均匀，可以加少许的盐调味，不要太多，考生饮食要清淡。
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另一边，将鸡蛋放入碗里面，加少许的盐，黑胡椒颗粒搅拌均匀
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将马苏里拉也放入拌匀。
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之前炒好的虾仁杂蔬粒放入烤碗中，均匀的铺开。
步骤10/12 点击查看大图
然后将搅拌好的马苏里拉蛋液直接淋在这些食材上面。
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放入提前预热好的烤箱，我是长帝的CRDF32WBL烤箱，温度很稳定，所以我用 200度，全程大约烤20分钟，看你表面有微微的焦点就差不多了。
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非常营养的早餐，比喝牛奶更适合高考生，毕竟不是所有人肠道都适合喝牛奶，补充营养可以多方面着手，这款早餐特别能引起孩子的食欲，加上做法也非常简单，值得大家试试做。