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电饭煲豉油鸡

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Hey! 食咗饭未？电饭煲豉油鸡是爸爸教我的第一道美食！方便美味还最大限度地保留了鸡的汁水鲜嫩！徒手把鸡腿撕下来大咬一口！正！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

整鸡 1个

、

姜片适量

、

葱段适量

、

老抽 2汤匙

、

生抽 4汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

料酒 3汤匙

、

白糖 1汤匙

、

盐 0.5汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
家里的电饭煲是一升多一点的大小，我选用的是1kg（2斤）左右的嫩鸡。把鸡收拾干净，我个人不太喜欢鸡屁屁和鸡头，直接切掉。
步骤2/6 点击查看大图
根据图上比例把调料混合。
步骤3/6 点击查看大图
把混合好的调味料均匀涂抹在整只鸡表面，稍微按摩一下。静放腌制半小时。
步骤4/6 点击查看大图
电饭锅内涂少量油，放入适量姜片及小葱段。
步骤5/6 点击查看大图
把腌制后的鸡放进电饭煲，之前剩下的酱汁也要倒进去哦。
最后一步点击查看大图
每隔三十分钟翻一次面，一小时后就大功告成出锅啦！赶紧掰个鸡腿下来，来一口香喷喷又鲜嫩的豉油鸡吧！

小贴士

注意电饭煲剩余时间，一般电饭锅煮米时间为三十至四十五分钟，所以中途需要再次点按煮饭键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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