私房最好卖的饮料-金桔柠檬茶
夏天到了,只有这杯金桔柠檬才能解你的渴~ 金桔的香,柠檬的酸,茶的清甜,再加冰块,绝配❗️ 下面这个做法是我根据师傅的做法,再调整了很多次,最后得出适合大家口味的配方比例~ 口感清香甘甜解渴,夏天必备。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/3
点击查看大图
茶底制作:1⃣️用730ml热水泡30g茶叶,泡任何茶的温度都要在85−90度之间,盖上盖子泡5分钟。2⃣️茶叶取出来,把360g的冰块放进去,搅拌至融化。然后拉茶拉六次,拉茶是指两个杯子之间倒来倒去,高高地倒,增大与空气的接触面,以达到去涩的目的,也可以在淘宝买拉茶袋。(茶叶可以拿出来 也可以放在杯子里一起拉茶)
-
步骤2/3
点击查看大图
然后:1⃣️先把柠檬片3片、小青橘2个放到雪克杯里锤出汁,青橘要切半。2⃣️然后加入250ml茶底、50ml果糖,冰块加满至雪克杯500ml。3⃣️使劲摇晃至均匀,然后倒出美美的杯子即可。-
-
最后一步
点击查看大图
这款饮料操作简单 就是配比还有一些小细节要注意一下。而且这段饮料已经经过了时间和顾客还有家人的检验,是非常受欢迎的~
1⃣️常温保存,低温保存容易变色,口感无大影响。
2⃣️冰、茶叶、水、温度都按照我上面写的数量加进去的话,而不是自己适量或者觉得大概大概,是不会发苦发涩的,请注意⚠️
3⃣️如果是拿来卖的话,柠檬汁先挤进去,柠檬片要喝的时候再放进去 不然泡久了会苦。如果是自己在家喝就按照步骤的做。
4⃣️茶底用茉莉绿茶最香最好喝 当然了 正宗的话用红茶
5⃣️柠檬跟青橘的酸甜香味都不一样 最好两样都不要省
6⃣️不喝冰的话将常冰改为常温的水也是可以的
7⃣️所有的东西最重要都还是要自己尝试,调出一个合适的味道,果糖用黑森林这个牌子~
8⃣️如果是家用茶叶的话可适当减少茶叶的克数,如果是专门用来做饮料的茶叶就按这个克数,泡水的比例为1:40(例如40g的茶,1600ml的水)
-
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
金桔柠檬茶的其他做法
金桔柠檬茶的相关分类
金桔柠檬茶的相关推荐
-
百香果柠檬饮料
11299人看过 -
kaka的饮料时间——柠檬水果茶(夏日解腻必备)
73026人看过 -
夏日畅爽饮料:港式柠檬茶
214000人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
312612人看过 -
蜂蜜柠檬养乐多饮料
192701人看过 -
#助力高考营养餐#防暑降温饮料酸甜清爽,3分钟做一杯无添加
152460人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25274627人看过 -
Q弹钵仔糕(饮料版)
238936人看过 -
凉拌腐竹
3619306人看过 -
自制无敌好喝夏日解腻水果茶完爆饮品店,试试就知道
177331人看过 -
清香霸气橙子 喜茶同款饮料 #我为奥运出食力#
117125人看过 -
黄瓜柠檬气泡水!超人气网红饮料!美白消水肿,减肥祛湿气
232491人看过