海兔海带豆腐汤
天气越来越热了,天热就喜欢吃点清爽的美食,用海带和豆腐搭配,营养丰富又不失美味,加了海兔,味道更加鲜美无比,营养翻倍不打折,真的是相得益彰的最佳搭配哟…… 参与活动: #夏日撩人滋味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
海带和红椒洗净后,用刀切成菱形片,葱姜切丝。
-
步骤3/16
点击查看大图
香菜摘洗干净后用刀切段,北豆腐用刀切成小丁。
-
步骤4/16
点击查看大图
海兔用清水浸泡软后清洗干净。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开,放入海带焯一下水,这样就会把海带身上自带的涩味去除掉,海带煮软捞出沥干水分。
-
步骤6/16
点击查看大图
同样的方法把豆腐焯一下水,这样即可以去掉豆腐的豆腥味,又可以再做汤的时候,汤汁清澈不浑浊,口感更佳。
-
步骤7/16
点击查看大图
锅烧热倒入花生油烧热,先爆香葱姜丝,再放入海兔大火快速翻炒均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
锅中倒入适量的清水。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入料酒去腥提味。
-
步骤10/16
点击查看大图
这个时候放入焯好的海带。
-
步骤11/16
点击查看大图
大火烧开后,放入适量的盐调味。
-
步骤12/16
点击查看大图
大火继续炖煮10分钟左右。
-
步骤13/16
点击查看大图
这个时候加入焯好的豆腐,继续炖煮10分钟左右。
-
步骤14/16
点击查看大图
加入切片的红椒。
-
步骤15/16
点击查看大图
大火烧至红椒断生变色,撒上香菜段,淋上芝麻油即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
我要开动了,吃上一口超级满足。
豆腐和海带一定要提前焯一下水哟,这样煮出来的汤,清澈味纯好喝哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
海兔海带豆腐汤的相关分类
海兔海带豆腐汤的相关推荐
-
韭菜炒海兔
184264人看过 -
#汤圆创意吃法#海兔炒辣椒
30759人看过 -
酱焖小海兔
11803人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18015877人看过 -
#夏日撩人滋味#洋葱辣椒炒海兔
253606人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9743692人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 红烧鸡翅,简直太美味啦!
172859人看过 -
#我为奥运出食力#红烧鲳鱼
214941人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#海带豆腐汤
151980人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6429841人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冬瓜海带汤
374938人看过 -
红烧鲳鱼
4983926人看过