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酱牛肉

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欧巴的二小姐

买到好的牛腱子真的开心，这一次尤其深得我意，因为有牛筋，哈哈，这一次的酱牛肉没有提前腌制，真的省时省力，但是相比提前腌一晚上的口味确实淡了些，做个蘸料就好啦，嘻嘻
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱肉 2500g
、
黄酱 适量
、
香叶 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
桂皮 适量
、
白芷 适量
、
葱姜蒜 适量
、
花椒 适量
、
红辣椒 适量
、
八角 适量
烹饪步骤
小贴士

口味重的可以提前一晚腌制，腌好后所有调料放入锅中煮熟，后面步骤一样的，毕竟天气较热，还是不要吃太咸的好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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