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绿豆馒头卷的做法

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绿豆馒头卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

绿豆 300克

、

面粉 400克

、

酵母 5克

、

白砂糖 20➕15克（绿豆用）

、

牛奶 200克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把所有的材料混合下去搅拌均匀揉成光滑的面团，
步骤2/12 点击查看大图
面团绿豆加糖下去搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
面团切成40克等分，擀圆备用。
步骤4/12 点击查看大图
把绿豆包起来像包包子一样包起来。
步骤5/12 点击查看大图
包成这样。
步骤6/12 点击查看大图
压扁，擀成牛舌状
步骤7/12 点击查看大图
在从底端卷起来。
步骤8/12 点击查看大图
拿一款面团擀成长方形，上面铺上绿豆。
步骤9/12 点击查看大图
卷成长条。
步骤10/12 点击查看大图
然后切等份。
步骤11/12 点击查看大图
温水在锅底，发酵40分钟。发酵到两倍大
最后一步点击查看大图
蒸12分钟，闷3分钟即可出锅，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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