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酱香大豆腐土豆条的做法

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酱香大豆腐土豆条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大豆腐适量

、

土豆一个

、

黄豆酱适量

、

姜葱香菜适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这就是传说中那令人口中生津的纯东北黄豆酱。
步骤2/4 点击查看大图
锅中油加热，用姜葱爆锅，放入土豆条翻炒，再放入黄豆酱继续翻炒，浓郁的酱香味弥漫开来。
步骤3/4 点击查看大图
添汤，把大豆腐块放入锅中，盖上锅盖炖煮。
最后一步点击查看大图
大约10分钟即可，撒葱花后出锅，再撒些香菜。

小贴士

这道菜品的是酱香，所以咸口靠黄豆酱，不用加盐。也因为品的是酱香，所以不用放肉依然美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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