家常炸酱面
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家有女宝一枚,每日变着花样做,最爱听她说,妈妈你做的饭最好吃,再苦再累也值了,功夫不负有心人,为娘的厨艺已得到家人的满分认可,分享给各位宝妈们
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡胸肉切小丁,锅烧热,倒入比炒菜时多一点油,放入八角,油67成热倒入鸡胸肉,炒翻炒一会,变色放入葱花,料酒,倒入香菇,豆瓣酱甜面酱熬煮。
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最后一步
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期间可以加些水,避免糊锅,喜吃辣的,加入香菇酱,继续熬煮2-3分钟后出锅。
小贴士
加入料酒去除肉的腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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