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好吃到舔盘的爆浆土豆饼搭配口蘑鸡蛋汤更好吃

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阿萍的日食记

土豆饼可以做主食，虽然需要油炸，但时间很短，家里做这道美食的油吃着放心。为什么叫爆浆土豆饼呢？那是因为土豆饼包了马苏里拉奶酪，经过油炸后切开会有融开的奶酪流出，吃的时候会有长长的拉丝，可有意思啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆饼配料：
、
土豆 3个
、
培根 3片
、
洋葱 1/4个
、
木薯粉 适量
、
盐 3克
、
黑胡椒粉 适量
、
马苏里拉奶酪 适量
、
鸡蛋（液） 2个
、
面包糠 适量
、
食用油 适量
、
配菜：
、
紫甘蓝丝 少许
、
口蘑鸡蛋汤的配料：
、
鸡蛋 2个
、
口蘑 6个
、
盐 2克
、
香油 1勺
、
水 500克
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

1.这是2-3人的量； 2.配料紫甘蓝可以换成自己喜爱的蔬菜； 3.炸过的油不要倒掉，可以炒菜用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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