红枣果冻牛奶杯
疫情反弹，又居家办公啦。面对神兽无可奈何，只能用高颜值好味道的夏日饮品吸引他咯！
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步骤1/10
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准备食材如图，还包括一盒纯牛奶和一大碗凉白开。
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枣子洗净切碎。
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步骤3/10
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锅中倒入凉白开（根据之后做饮品的容器大小来定）、冰糖、白凉粉，搅拌均匀后开火。
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步骤4/10
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大火煮开后并且冰糖全部融化后关火即可，煮的过程中需要多搅拌。
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直接倒入做饮品的容器，别装满，后面还要装牛奶。
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步骤6/10
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常温后放入冰箱冷藏2小时以上，可以随时观察凝固程度，凝固了即可。
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步骤7/10
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凝固的红枣果冻从冰箱取出后加入牛奶（不喜欢牛奶的可以加入蜂蜜水）。
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步骤8/10
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欣赏过后就要开喝啦。用勺子把红枣果冻搅碎成合适大小，当然也可以用刀。
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步骤9/10
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果冻是冷藏的，牛奶是常温的，中和后温度刚刚好。
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最后一步
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开始享用吧，枣香浓郁，牛奶清甜，好一个夏日午后时光！
枣子经过水煮后由于有枣皮可能会有些清苦的味道，可以多放些冰糖或者枣子去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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