清蒸鲈鱼
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步骤1/7
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鲈鱼清洗干净,两边划刀。
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步骤2/7
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鲈鱼铺在盘中,放入姜片,撒少许盐,淋少许料酒。
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步骤3/7
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放入蒸锅,盖上盖,大火蒸10分钟。
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步骤4/7
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取出蒸好的鲈鱼,挑出姜片,倒掉盘中多余的水。
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步骤5/7
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将葱丝,菜椒丝,生姜丝铺在鱼上,再淋入少许蒸鱼豉油。
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步骤6/7
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淋入少许热油,提香提色即可。
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最后一步
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再撒点葱花点缀,美味的清蒸鲈鱼就完成了。
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发布于 2020-06-20
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