是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小儿润肺止咳沙参玉竹炖鹧鸪的做法

点击查看大图

小儿润肺止咳沙参玉竹炖鹧鸪

浏览 69103 · 收藏 197

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

沙参玉竹都是很平常的汤料，广东人一般用来炖清润滋补的汤水。沙参可治肺热咳嗽，对于气管的疾病很有帮助。玉竹可润燥止渴，二者搭配煲汤可帮助治疗咳嗽和帮助我们保护肺部。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

沙参 10克

、

玉竹 10克

、

红枣 2颗

、

蜜枣 2个

、

姜片 2片

、

鹧鸪 1只

、

响螺片 2片

、

枸杞子适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，响螺片提前浸泡一小时，沙参、玉竹浸泡10分钟
步骤2/6 点击查看大图
鹧鸪飞水去浮沫
步骤3/6 点击查看大图
把所有食材放入炖盅（除枸杞子），加入适量的清水
步骤4/6 点击查看大图
选择炖汤键，默认3小时
步骤5/6 点击查看大图
最后19分钟加入枸杞子、盐调味即可
最后一步点击查看大图
喝汤

小贴士

1、肉类一定要飞水，这样汤比较清甜 2、枸杞子不要一开始就放，炖久了不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

换个做法

小儿润肺止咳沙参玉竹炖鹧鸪的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹鸡蛋饼螃蟹东北菜更多

小儿润肺止咳沙参玉竹炖鹧鸪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许