清炖羊肉汤的做法

点击查看大图

清炖羊肉汤

浏览 41.3万 · 收藏 2064

去库存，冰箱里面找出年前买的一条羊腿，剔去骨头，切下肥肉，用纯净水清炖一锅羊肉汤。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

带骨羊肉 500克

、

红枣少许

、

姜片少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
整条羊腿洗净沥干水分。
步骤2/7 点击查看大图
剔骨，肥瘦肉分开切下。
步骤3/7 点击查看大图
砂锅入水，将腿骨放入，水烧开，撇去浮沫。
步骤4/7 点击查看大图
放入羊肉肥肉、姜片，去血沫。
步骤5/7 点击查看大图
放入红枣、料酒、生抽，盖上锅盖，中火半小时。
步骤6/7 点击查看大图
再放枸杞，小火十分钟。
最后一步点击查看大图
盛入碗中，加适量食盐、鸡精，葱花。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

很多人吃不惯羊肉的膻味，炖汤时加姜片、料酒，可以去腥，炖汤时不放盐，吃多少，盛多少到碗中，再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

换个做法

清炖羊肉汤的其他做法

清炖羊肉汤的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

清炖羊肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许