三伏天的羊肉汤
一只羊腿，肉包饺子骨熬汤，夏天除除湿气。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/6
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羊腿骨撒少许花椒粒，冷水浸泡一小时左右，反复冲洗。
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步骤2/6
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配料：沙姜半块、料酒、葱结。
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步骤3/6
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冷水入锅，下羊骨，撒少许花椒粒，焯水。焯水后，羊骨洗净浮沫。
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步骤4/6
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拿出砂锅，加入羊骨、清水、葱姜、料酒，大火煮开，中小火炖煮两个小时以上。白萝卜洗净、去皮、切滚刀大小，加入汤中，继续炖煮30分钟左右，加盐调味。
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步骤5/6
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汤汁味美，肉酥烂。
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最后一步
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加入少许枸杞子，香菜碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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