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小陆泡椒凤爪的做法

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小陆泡椒凤爪

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10~30分钟

主料：

、

鸡爪 1000克

、

煮料：

、

八角 1个

、

柠檬片 50克

、

小米椒 15克

、

白糖 80克

、

洋葱 20克

、

白醋 130克

、

生抽 200克

、

泡椒 6个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.鸡爪一只剁三瓣（根据个人喜好）
步骤2/9 点击查看大图
2.剁好清水洗净
步骤3/9 点击查看大图
3.料酒姜片水煮沸准备焯水
步骤4/9 点击查看大图
4.煮沸后倒入鸡爪煮出浮沫
步骤5/9 点击查看大图
5.捞出洗净后放入锅中倒入料酒姜片放入八角一颗
步骤6/9 点击查看大图
6.鸡爪煮软后捞出清水洗净放入冷水中降温（冰水更佳）
步骤7/9 点击查看大图
7.调个料蒜泥洋葱切细丁泡椒剁椒白糖生抽辣椒圈调味柠檬切几片挤入适量柠檬汁
步骤8/9 点击查看大图
8.鸡爪放入搅拌均匀
最后一步点击查看大图
9.小酒饮料倒上慰藉孤独的心吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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